Wie wählt man einen Kuchen-Gefrierschrank aus, damit er den tatsächlichen Geschäftsanforderungen des Geschäfts entspricht?

Bei der Auswahl eines Kuchengefrierschranks sollten Sie zunächst die geschäftlichen Aufgaben klären und dann das Aussehen und die Ausstattung der Geräte vergleichen. Nehmen wir als Beispiel ein Dessertgeschäft, das die Auslage ganzer Kuchen und den Verkauf geschnittener Desserts in Einklang bringen möchte. Das erste, was geklärt werden muss, ist nicht, wie viele Schränke Sie kaufen möchten, sondern wie die ganzen Kuchen, geschnittenen Desserts, Bodenschalen, Kartons und Preisschilder gelagert, ausgestellt und gedreht werden. Produktform, Personalmaßnahmen und Gerätenutzung hängen miteinander zusammen. Nur durch die vorherige Klärung dieser Voraussetzungen können spätere Planungen auf eine vergleichbare Grundlage gestellt werden.

Erstellen Sie eine Liste repräsentativer Produkte und listen Sie die gebräuchlichsten, größten und unpraktischsten Verpackungen auf. Verwenden Sie die tatsächlichen Abmessungen der Schicht mit der Basis, nicht nur die des Kuchens selbst. Die Höhe unterschiedlicher Formen, Verpackungskanten und Entnahmewinkel verändern den Platzbedarf und die Auslagemenge sollte zur Verkaufsorganisation des Tages passen. Wenn dem Anbieter nur ein allgemeiner Produktname gegeben wird, kann es leicht passieren, dass die Details übersehen werden, die sich wirklich auf die Verwendung auswirken; Das Mitbringen von Fotos der Verpackung, der Behälterabmessungen und der vorgesehenen Ausstellungsmenge ist hilfreicher, als nur zu fragen, „welches am besten ist“.

Gehen Sie davon aus, dass die Höhe des gesamten Kuchenkörpers angemessen ist, er jedoch gekippt werden muss, wenn er mit Dekoration und Boden herausgenommen wird. Die Beziehung zwischen der Schichtplatte und dem Türkörper sollte am kompletten Endprodukt getestet werden. Die angezeigte Menge kann nicht bestätigt werden, nachdem nur die Größe des Kuchenembryos gemessen wurde. Diese Art der Inspektion kann vor der Bestätigung des Plans abgeschlossen werden und kann auch als Inhalt der Prototypenkommunikation verwendet werden. Verwenden Sie beim Vergleich denselben Stapel von Elementen und dieselbe Betriebssequenz, um die Unterschiede jedes Plans aufzuzeichnen, und beurteilen Sie nicht anhand einer einzelnen Aufnahme oder eines Renderings, ob er für den Langzeitbetrieb geeignet ist.

Ein optisch höherer Schrank macht nicht unbedingt jede Etage besser nutzbar; Der Vorgang, einen kompletten Kuchen herauszunehmen, ist prüfungswürdiger als die Frage, ob er im stillgelegten Zustand untergebracht werden kann. Die Bedingungen, die erfüllt werden müssen, die Bedingungen, deren Erfüllung erwartet wird, und die Probleme, die noch bestätigt werden müssen, können separat geklärt werden. So müssen beispielsweise die Einsatz- und Einbaubedingungen vor Ort erfüllt sein, eine komfortablere Anzeigemöglichkeit kann gewünscht sein und bei unbestätigten Parametern sollte der Lieferant technische Informationen zum entsprechenden Modell zur Verfügung stellen.

Abschließend wird die Auswahlentscheidung in eine überprüfbare Liste umgesetzt: Gerätenutzung, Gesamtabmessungen, Hauptkonfigurationen, anwendbare Produkte, Standortbedingungen und anschließende Kommunikationsangelegenheiten. Überprüfen Sie die Abstimmung von Laminat, Beleuchtung, Heckbedienung und Tretlager und bestätigen Sie anschließend die Nutzungsbedingungen des tatsächlichen Modells. Bei gekrümmten oder geraden Oberflächen kann dieselbe Charge von Ausstellungsbehältern verwendet werden, um Unterschiede beim Betrachten, Auswählen und Platzieren zu vergleichen. Preis oder Aussehen können nur im Rahmen des Vergleichs herangezogen werden, und Garantiegrenzen, Wartungspläne und Zugang zu Zubehör sollten ebenfalls vor der Auftragsbestätigung mitgeteilt werden. Wenn es um bestimmte Temperatur-, Last- und Energiebedingungen geht, sind die offiziellen Modellinformationen und professionellen Bestätigungsergebnisse maßgebend.