ตัวอย่างโครงการ / 01

พื้นที่เตรียมอาหารงานเลี้ยง: การเชื่อมต่อตำแหน่งทำงานบริการอาหาร

การเตรียมอาหารงานเลี้ยงต้องจัดระเบียบภาชนะ ผลิตภัณฑ์ และการให้บริการบนพื้นที่ทำงานที่จำกัด

พื้นที่เตรียมอาหารงานเลี้ยง: การเชื่อมต่อตำแหน่งทำงานบริการอาหาร

สถานการณ์และความต้องการ

การเตรียมอาหารงานเลี้ยงต้องจัดระเบียบภาชนะ ผลิตภัณฑ์ และการให้บริการบนพื้นที่ทำงานที่จำกัด

โดยรอบโต๊ะบูฟี เตาแกง ตู้เย็น และโต๊ะทำงาน ทางโครงการนี้จัดระเบียบอุปกรณ์ตามการใช้งานจริง ควรพิจารณาถึงผลการนำเสนอ การใช้งานของบุคคล และการจัดการหลังการใช้งานด้วย โดยต้องตรวจสอบรุ่นที่แน่นอนและเงื่อนไขการติดตั้งหลังจากได้รับข้อมูลโครงการ;

การจัดวางพื้นที่และอุปกรณ์

ตำแหน่งทำงานอาหารแกงและโมดูลบริการอาหารอื่นๆ ได้รับการวางแผนแยกกัน โต๊ะทำงานจะรับหน้าที่จัดเก็บที่เกี่ยวข้อง

ในการวางแผนควรจดบันทึกช่องเปิดประตู เสาผนัง อุปกรณ์ยึด และเส้นทางการหมุนเวียนสินค้าไว้ในแผนผังเดียวกัน ตรวจสอบขนาดรูปทรงของอุปกรณ์กับพื้นที่ใช้งานจริงอย่างละเอียด เพื่อให้พื้นที่แสดงผล หน้าทำงาน และจุดที่ต้องบำรุงรักษาสามารถเข้าถึงได้

การดำเนินงานและการส่งมอบสินค้าในชีวิตประจำวัน

จัดการการหมุนเวียนภาชนะตามชั่วโมงการทำงาน โดยข้อกำหนดด้านพลังงานและการปฏิบัติการจะให้ผู้เชี่ยวชาญยืนยัน

ก่อนเริ่มใช้งาน สามารถใช้บรรจุภัณฑ์และภาชนะตัวอย่างเพื่อจำลองกระบวนการทั้งหมด เมื่อพบสถานการณ์ที่ต้องรอ การเลี่ยงเส้นทาง หรือป้ายกำกับที่ไม่ชัดเจน ให้บันทึกตำแหน่งที่แน่นอนก่อน จากนั้นจึงพูดคุยเพื่อปรับตำแหน่งสินค้า วัสดุ หรือความสัมพันธ์ของอุปกรณ์

จุดสำคัญในการยืนยันแผนการ

ตรวจสอบการจับคู่ภาชนะ ตำแหน่งการส่งมอบ และการติดตั้งที่ต้องการตามข้อกำหนดของอุปกรณ์

ข้อมูลในหน้านี้เป็นแนวทางการตั้งค่าสถานการณ์เท่านั้น ไม่รวมข้อมูลการดำเนินงานจริงของลูกค้าหรือคำสัญญาเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น สามารถส่งข้อมูลเกี่ยวกับสถานที่ ประเภทสินค้า จำนวนการจัดส่ง และรูปภาพจากสถานที่จริง เพื่อนำไปเปรียบเทียบกับข้อมูลอย่างเป็นทางการของอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง เพื่อยืนยันการตั้งค่า ช่วงบริการ และการส่งมอบ

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

การปรึกษาเกี่ยวกับการตั้งค่า ↗กลับไปดูตัวอย่างลูกค้า ↗
WhatsAppอีเมลกลับไปที่ด้านบน

ติดต่อเรา