Um die Kühlgeräte von Convenience-Stores zu kombinieren, müssen Sie zunächst die Produkte und Verwendungszwecke klar unterscheiden
Teilen Sie den Ausrüstungsbedarf entsprechend den Anforderungen an die Produktlagerung, den Verkaufsformaten und dem verfügbaren Platz auf. Fassen Sie nicht einfach alle gekühlten Produkte im Markt in einer Mengenliste zusammen. Wenn die Fläche begrenzt ist, kann das Hinzufügen eines Schranks gleichzeitig den Nachschubkomfort und den Verkehrsdruck erhöhen; Das Einkommen und die räumlichen Auswirkungen sollten im gleichen Szenario verglichen werden.
Definieren Sie zunächst das Problem, das durch diesen Kauf gelöst werden soll
Kleine Convenience-Stores bereiten sich darauf vor, gleichzeitig Getränkeschränke und Molkerei-Ausstellungsbereiche einzurichten. Wenn es um die Kombination von Convenience-Store-Einrichtungen geht, stellen sich oft zunächst die Fragen, wie groß der Kauf sein soll, welche Form man wählen sollte und wie viel Budget man einplanen sollte. Die Antworten auf diese Fragen basieren jedoch auf derselben Prämisse: Welche Aufgaben soll das Geschäft mit den Geräten ausführen? Wenn die Fläche begrenzt ist, kann das Hinzufügen eines Schranks gleichzeitig den Nachschubkomfort und den Verkehrsdruck erhöhen; Das Einkommen und die räumlichen Auswirkungen sollten im gleichen Szenario verglichen werden. Wenn dieser Kompromiss nicht erklärt wird, ist es einfacher, im Nachhinein bei den Fotos und dem Gesamtpreis zu bleiben. Es scheint, dass viele Optionen verglichen wurden, aber tatsächlich ist der Beurteilungsmaßstab immer noch nicht gefunden.
Es wird empfohlen, zunächst eine vollständige Beschreibung dieser Anforderung zu verfassen, einschließlich der Angabe, wer was nutzt, verarbeitet oder anzeigt, wo die Aufgabe erledigt wird und welcher Link derzeit am unbequemsten ist. Die Objekte, die hier Aufmerksamkeit erfordern, sind hochfrequentierte Getränke, Milchprodukte, Kombi-Werbepakete und eine kleine Menge gekühlter Lebensmittel. Jeder Artikel sollte der tatsächlichen Verpackung oder dem tatsächlichen Behälter entsprechen, um zu vermeiden, dass unterschiedliche Teilnehmer unterschiedliche Vorstellungen von „normalen Spezifikationen“ haben. Die Bedarfsliste muss nicht kompliziert sein, sie sollte jedoch von Einkäufern, Filialleitern und tatsächlichen Betreibern mit der gleichen Bedeutung gelesen werden.
Tatsächliche Anpassungsbedingungen, die für Kombinationen von Convenience-Store-Geräten überprüft werden sollen
Teilen Sie den Ausrüstungsbedarf entsprechend den Anforderungen an die Produktlagerung, den Verkaufsformaten und dem verfügbaren Platz auf. Fassen Sie nicht einfach alle gekühlten Produkte im Markt in einer Mengenliste zusammen. Für häufig gekaufte Artikel und erklärungsbedürftige Artikel sollten unterschiedliche Überlegungen zur Anzeige gelten. Bei der Vorbereitung von Informationen können Sie Fotos und Zahlen repräsentativer Gegenstände machen, die täglich verwendet werden, und die Gesamtabmessungen, den Verwendungsort und den Betriebsraum notieren, die jeweils reserviert werden müssen. Bei Sonderverpackungen, Behältern mit Griffen oder temporären Kombinationsverpackungen müssen diese gesondert angegeben werden und können nicht nur eine Durchschnittsgröße angeben.
Durch die Reduzierung des Größenproblems auf repräsentative Elemente ist es einfacher, Anpassungsunterschiede zu beurteilen. Nehmen wir als Beispiel die Kombination der Convenience-Store-Ausstattung und gehen davon aus, dass das Geschäft einen neuen Satz Getränkeschränke hinzufügen und gleichzeitig die häufig gekaufte Molkereifläche beibehalten möchte. Die Verwendung von Waren und Platzänderungen sollten miteinander verglichen werden. Die Verkehrs- und Nachschubbedingungen nach dem Hinzufügen von Geräten müssen den ursprünglichen Arbeitsmethoden entsprechen. In der Vergleichstabelle sollte für diese Differenz eine eigene Zeile reserviert werden und jeweils der aktuelle Plan, anpassbare Teile und noch zu bestätigende Informationen eingetragen werden. Wenn die beiden Kandidatenkonfigurationen diese Frage unterschiedlich beantworten, behalten Sie ihre jeweils anwendbaren Prämissen bei und lassen Sie die Auswahl auf der konsistenten Aufgabe basieren. Erkundigen Sie sich weiterhin nach ungeklärten Sachverhalten, und Sie können keine eigenen Schlussfolgerungen ziehen, um den Angebotsvergleich abzuschließen.
Überprüfen Sie die Konfiguration mit einem vollständigen Workflow
Überlagern Sie die Kassenwarteschlange, den Eingangsbereich und die Abholung vor dem Kühlregal auf demselben Bild, um zu prüfen, ob sie sich zu Stoßzeiten gegenseitig überlagern. Geschäfte sollten insbesondere darauf achten, ob nach dem Öffnen der Tür ein anderer Kunde die normale Warenabholung durchführen kann. Die Auswahlphase muss nicht warten, bis die Dekoration abgeschlossen ist, um diese Aktionen zu besprechen. Verwenden Sie Bodenmarkierungen oder Pappe, um die Grenzen der Ausrüstung zu simulieren, und ermöglichen Sie tatsächlichen Benutzern die Demonstration in der üblichen Reihenfolge. Nicht offensichtliche Eingriffe in die Zeichnungen können bereits im Vorfeld entdeckt werden.
Der Schemavergleich sollte auch Eingriffe in den realen Gebrauch einbeziehen, nicht nur das Gerät selbst. Nehmen wir als Beispiel die Gerätekombination eines Convenience-Stores und gehen davon aus, dass sich die Kunden außerhalb der Geschäftszeiten an der Kasse anstellen und sich Personen vor dem Kühlschrank aufhalten, können zwei Personengruppen zur gleichzeitigen Demonstration eingesetzt werden. Die Beobachtung des Schnittpunkts von Warenabholung, Öffnen der Tür und Anstehen hat mehr Referenzwert als nur das Messen des Durchgangs bei leerem Laden. In der Vergleichstabelle sollte für diese Differenz eine eigene Zeile reserviert werden und jeweils der aktuelle Plan, anpassbare Teile und noch zu bestätigende Informationen eingetragen werden. Wenn die beiden Kandidatenkonfigurationen diese Frage unterschiedlich beantworten, behalten Sie ihre jeweils anwendbaren Prämissen bei und lassen Sie die Auswahl auf der konsistenten Aufgabe basieren. Erkundigen Sie sich weiterhin nach ungeklärten Sachverhalten, und Sie können keine eigenen Schlussfolgerungen ziehen, um den Angebotsvergleich abzuschließen.
Tragen Sie die täglichen Verwaltungskosten in die Vergleichstabelle ein
Verwenden Sie feste Frachtstandortkarten und prägnante Nachschubtabellen, um die Konsistenz verschiedener Schichten zu gewährleisten, und konzentrieren Sie sich auf die Aufzeichnung von Standortänderungen, die durch vorübergehende Werbeaktionen verursacht werden. Die Nutzungsrhythmen in der Nacht und am Tag sind unterschiedlich und sollten separat betrachtet werden, anstatt auf die Situation über den Tag hinweg in einem einzigen Zeitraum zu schließen. Bei diesen täglichen Aufgaben handelt es sich nicht um Probleme, die nach Abschluss des Kaufs auftreten. Sie wirken sich darauf aus, wie viel Organisations-, Schulungs- und Kommunikationsenergie das Geschäft investieren muss. Beim Vergleichen von Plänen können Sie fragen, wie Sie gemeinsame Teile identifizieren können, wo Sie die Gebrauchsanweisung nachlesen können, welche Dinge vom Geschäft erledigt werden und bei welchen die Kontaktaufnahme mit Fachleuten erforderlich ist.
Das Verständnis der Managementmethoden vor dem Kauf kann Auslassungen bei der Konfigurationsbestätigung reduzieren. Nehmen wir als Beispiel die Ausstattungskombination eines Convenience-Stores und gehen davon aus, dass die Nachtschicht die Position der Werbeartikel vorübergehend anpasst und die Tagschicht die Waren weiterhin gemäß dem alten Diagramm auffüllt, ist es einfach, doppelte Anordnungen zu bilden. Der Übergabetisch muss die Umkleidebereiche hervorheben und die stabilen Ladestandorte sollten einfach und einheitlich gehalten werden. In der Vergleichstabelle sollte für diese Differenz eine eigene Zeile reserviert werden und jeweils der aktuelle Plan, anpassbare Teile und noch zu bestätigende Informationen eingetragen werden. Wenn die beiden Kandidatenkonfigurationen diese Frage unterschiedlich beantworten, behalten Sie ihre jeweils anwendbaren Prämissen bei und lassen Sie die Auswahl auf der konsistenten Aufgabe basieren. Erkundigen Sie sich weiterhin nach ungeklärten Sachverhalten, und Sie können keine eigenen Schlussfolgerungen ziehen, um den Angebotsvergleich abzuschließen.
So implementieren Sie die Angebotsbestätigung und den Auswahlabschluss
Weisen Sie jedem Gerät Nutzungs- und Platzierungsnummern zu und beziehen Sie Zubehör, Installation vor Ort und Serviceübergabe in den Plan ein. Bei Einkäufen im gesamten Ladengeschäft ist eine Überprüfung der visuellen und betrieblichen Beziehungen benachbarter Geräte erforderlich, und nicht nur die Abnahme jeder einzelnen Maschine. Wenn es zwei Lösungen gibt, die die Grundbedürfnisse erfüllen, können sie jeweils dem Arbeitsablauf des Geschäfts zugeordnet werden, wobei erläutert wird, welche Annehmlichkeiten jeweils erhalten bleiben und welche Anpassungen akzeptiert werden müssen. Die Auswahlgründe sollten nutzungsphasenspezifisch sein, damit bei einer späteren Anpassung der Dekoration oder Produktstruktur auch beurteilt werden kann, ob die ursprüngliche Entscheidung noch gültig ist.
Bei der Erstellung der Endakte wird empfohlen, gleichzeitig das Produktmodell, die Bestätigungszeichnung, die Zubehörliste und die Ergebnisse ungelöster Probleme aufzubewahren. Mündliche Zusagen sollten in zugängliche Bestätigungsinhalte umgewandelt werden. Die Produktberatung von BAONIER kann mit diesen Anforderungsinformationen beginnen: Beschreiben Sie zunächst das tatsächliche Szenario und überprüfen Sie dann die Gerätekonfiguration. Für die Kombination der Convenience-Store-Ausstattung ergibt sich die geeignete Lösung aus der Abstimmung von Aufgaben, Raum und Managementmethoden, und das Erscheinungsbild und das Budget werden weiter koordiniert, nachdem diese Bedingungen klar sind.