Baada ya kabati ya vinywaji kuanza kutumika, ni nini kinapaswa kurekodiwa wakati wa ukaguzi wa kila siku na makabidhiano ya zamu?

Udhibiti wa kila siku wa kabati za vinywaji unapaswa kuweka rekodi thabiti kuhusu hali ya vifaa, onyesho la bidhaa na makabidhiano ya wafanyikazi. Kwa hali za matumizi kama vile maduka ya rejareja yanayopanga kupanga maonyesho ya vinywaji vya aina nyingi na vya viwango vingi, mara nyingi ni vigumu kurejesha mchakato wa mabadiliko kwa kutafuta tu taarifa baada ya matatizo dhahiri kutokea kwenye kifaa. Madhumuni ya kurekodi ni kuruhusu zamu inayofuata na wafanyikazi wa huduma kujua nini kilifanyika, badala ya kuongeza majedwali ambayo hayana madhumuni ya vitendo.

Rekodi eneo na wakati ambapo nafasi zinaonekana ili kubaini kama mpangilio wa kujaza unahitaji kurekebishwa. Baada ya onyesho kurekebishwa, alama na ramani ya eneo la mizigo itasasishwa kwa wakati mmoja ili kuzuia wafanyikazi kuendelea kujaza bidhaa katika eneo la zamani. Orodha inaweza kugawanywa katika viungo vitatu kabla ya kuanza kazi, wakati wa operesheni na baada ya mwisho, lakini vitu mahususi vinapaswa kuendana na maagizo ya kifaa na mchakato halisi wa duka. Mkaguzi anafaa kuwa na uwezo wa kubainisha nambari ya kifaa sambamba na eneo la mizigo, na kuelezea jambo linaloonekana, badala ya kuandika tu "kawaida" au "isiyo ya kawaida".

Chukulia kuwa nafasi ya mizigo mara nyingi haina mtu, na kipindi cha muda, hali ya kujaza tena na mabadiliko ya eneo lazima yarekodiwe kwa wakati mmoja. Kuona tu viti visivyo na kitu hakuwezi kubainisha kama ugavi hautoshi, kujazwa tena si kwa wakati unaofaa, au mpangilio wa onyesho umebadilika. Ni kwa kutumia nambari na maelezo sawa kwa tatizo sawa tu ndipo mabadiliko ya mara moja na hali zinazojirudia zinaweza kutofautishwa. Picha zinaweza kusaidia katika ufafanuzi, lakini muda wa kutokea, utendakazi unaohusiana na usuli wa tovuti unapaswa kuhifadhiwa kwa wakati mmoja ili kuepuka kutoa hitimisho kulingana na picha moja tu ya sehemu.

Mipango ya kusafisha pia inazingatia mauzo ya chupa ndefu, mikebe mifupi, vikombe, vifurushi vingi na lebo za matangazo. Kwanza shughulikia bidhaa na kontena kulingana na kanuni za duka, na kisha ufanye usafi kulingana na hati za vifaa; Usikubali mawakala wa kusafisha wasiojulikana, mbinu za kutenganisha, au marekebisho ya muda kama mazoea ya kawaida. Masuala yanayohusu vipengele vya nishati, umeme au kimakanika yanapaswa kushughulikiwa na wafanyakazi waliohitimu, na wafanyakazi hawapaswi kukiuka mahitaji ya vifaa ili kuanza shughuli.

Kuongeza chapa si lazima kuhitaji kuongeza idadi sawa ya nyuso za kuonyesha; Kulinganisha mwonekano na tabia ya mauzo ya vipimo tofauti inaweza kusaidia kutenga laminate kwa njia inayofaa zaidi. Unapobadilisha zamu, unaweza kuzingatia kuelezea maeneo ya mizigo ambayo yamerekebishwa siku hiyo, mambo ambayo bado hayajakamilika na masuala yanayohitaji kufuatiliwa. Hali isiyo ya kawaida inapotokea, hifadhi muundo, matukio, muda na hatua zilizochukuliwa, na uwasiliane na mtoa huduma au mtaalamu wa huduma; Utupaji wa bidhaa mahususi utatekelezwa kulingana na mahitaji ya usimamizi wa duka. Kagua rekodi mara kwa mara na upe kipaumbele katika kutatua matatizo ya mara kwa mara ya uendeshaji na makabidhiano. Mabadiliko ya mara kwa mara kwa mipangilio ya kifaa hayawezi kutumika kuchukua nafasi ya uthibitishaji wa sababu.