Bir buz makinesi satın alındığında ve mağazaya teslim edildiğinde, konfigürasyon nasıl doğrulanır ve teslimat nasıl tamamlanır?
Buz makinesinin teslimi, sipariş doğrulama safhası sırasında başlamalı, nihai teftiş öncesinde nakliye aracının mağazaya gelmesini beklemek yerine başlamalıdır. Restoranlarda veya içecek mağazalarında buz kullanımının zirvesine hazırlanmada yer alan gerçek koşulların, ekipman amacı, konfigürasyonu ve kurulum düzenlemeleriyle birlikte açıkça belgelenmesi gerekmektedir. Aynı listedeki her iki taraf arasındaki anlaşma, görünüm, aksesuarlar, kurulum ve kullanım eğitimini ayrı ayrı doğrulamaya yardımcı olur.
Ana üniteyi, buz depolama bölümünü, sitedeki su ve elektrik altyapısını ve ilgili aksesuarları ayrı ayrı ayırın. Modeli, çalışma koşullarını ve teslimat sırasında temizleme belgelerini kontrol edin, böylece satış personeli uygun talimatları nasıl alacağını bilir. Listede, kabin veya ana ünitenin kendisi, eşlik eden aksesuarlar, sitede hazırlık gerektiren eşyalar ve ayrı olarak anlaşılmış ek hizmetler arasında ayrım yapılması tavsiye edilir. Belirlenmemiş olan maddeler için önce sorular sor ve doğrulama al; fotoğraflarda gösterilmiş olan maddelere dayanarak tedarik kapsamına dahil edilmeleri gerektiğini varsaymayın.
Erişim yolunu, kapının açılış ve köşelerini, işleme düzenlemelerini ve önerilen kurulum yerlerini teslimden önce kontrol edin. Buz geri alımı, işleme ve yenileme için ekipman konumlarını rotalarla bağlayın ve sitedeki su arzını, drenaj ve kurulum koşullarını doğrulayın. Ekipman büyüklüğüne ek olarak, gerçek işletim ve bakım için gerekli alan da doğrulamak için gereklidir. Eğer sitedeki koşullar başlangıçta sağlanan çizimlerden farklıysa, hareket eden parçaların kullanılamaz olduğunu veya ekipmanın konmasından sonra destek koşullarının tamamlanmadığını keşfetmekten kaçınmak için kurulumdan önce işleme yöntemini iletmeniz gerekir.
Eğer mağazadaki buz talebi bir süre boyunca yoğunlaşmışsa, gün boyunca aynı ortalama miktarda olan başka bir mağaza dağınık erişime sahip olabilir. Buz yapma çözümlerini karşılaştırıldığında, hem zirve kullanım şekilleri hem de dolaşım yöntemlerini belirtmek ve onları üretici tarafından belirtilen uygulanabilir ve test koşullarıyla karşılaştırmak gereklidir. Bu yüzden, teftiş sadece yüzeyin bozulmadan olup olmadığını kontrol etmekle ilgili değil, aynı zamanda kilit bileşenleri ve işletim koşullarını kabul edilen amaçla ilişkili olarak doğrulamakla da ilgilidir. Temsilci konteyner veya ambalajlar buz malzemeleri, geri alma konteynerleri ve farklı kullanımlar için depolama ve dönüşüm araçları için hazırlanır. Yerleştirme ve kaldırma ilişkileri izin verilen gösterim aralığı içinde kontrol edilir. Profesyonel hata ayıklama gerektiren bölümler tedarikçinin prosedürlerini izlemeli ve bağımsız olarak gerçekleştirilmemelidir.
Teslimin sonunda, tüm talimatlar, konfigürasyon listeleri ve modelle uyumlu olan kabul edilen hizmet iletişim bilgileri, sorumlu kişi ve çözülmeyen sorunlar için sonraki düzenlemelerle birlikte toplanmalıdır. Günlük ortalama talep, en yüksek talebi temsil etmek zorunda değildir; Alıcı iletişimde, sadece bir gün için tahmini miktarı rapor etmek yerine, merkezi kullanım için zaman periyotları ve döngü yöntemlerini belirtmek gereklidir. Bakım sırasında gelecekteki referanslar için teslim fotoğrafları ve belgelerin kopyalarını saklayın. Eğer miktar, görünüm veya yapıda farklılıklar bulunursa, belirli yeri kaydedin ve derhal iletişim kurunuz; sözlü açıklamalar yazılı doğrulamanın yerini alamaz.
