Was sollte vor der Lieferung des Frischfleischschranks hinsichtlich des Platzbedarfs auf der Serviceseite und der Reinigungsbedingungen überprüft werden?
Bestätigen Sie die abnehmbaren Teile im Schrank, die Art der Tablettunterstützung, den Zugangsraum auf der Serviceseite und die Zugänglichkeit für die Reinigung. Kunden möchten mehr Teile sehen und Mitarbeiter möchten weniger Maßnahmen ergreifen, wenn sie Teller abholen; Es ist notwendig, eine für den Laden geeignete Anordnung zwischen der Ausstellungsebene und der Tiefe der hinteren Bedienung zu finden.
Von der Kaufabsicht bis zum überprüfbaren lieferbaren Inhalt
Die Frischmetzgerei hofft, den Kundeneinkauf und die Wiegeprozesse der Mitarbeiter neu zu organisieren. Nach der Entscheidung, Frischfleischschränke zu kaufen, verlagerte sich der Schwerpunkt der Arbeit vom Vergleich der Pläne auf die Bestätigung der Grenzen. Bestätigen Sie die abnehmbaren Teile im Schrank, die Art der Tablettunterstützung, den Zugangsraum auf der Serviceseite und die Zugänglichkeit für die Reinigung. Temperaturkontrollanforderungen an spezifische Produktmanagementvorschriften und Gerätedaten zur Bestätigung weiterleiten und allgemeine Anzeigediagramme nicht als tatsächliche Temperaturverpflichtungen betrachten. Eine klare Liefervereinbarung sollte es dem Empfangspersonal ermöglichen, zu wissen, was vor Ort empfangen werden soll und welche Zusammenarbeit erforderlich ist, auch wenn es nicht an der frühen Kommunikation beteiligt war.
Gerätename und -menge sind nur der Ausgangspunkt für die Bestandsaufnahme. Es wird empfohlen, Modell, Gesamtabmessungen, Schlüsselkonfigurationen, Begleitteile, Vor-Ort-Services und Informationen separat aufzulisten und anzugeben, von welcher Partei diese bereitgestellt werden. Bei konkreten Gebrauchsgegenständen wie Frischfleisch, Wendetabletts und zerlegbaren Schildern ist, sofern Stützbehälter oder weiteres Zubehör erforderlich sind, auch anzugeben, ob diese im aktuellen Angebot enthalten sind, und auf die Verwendung von Schaubildern anstelle eines klaren Lieferumfangs zu verzichten.
Behalten Sie die Auswahlbasis bis zur Auftragsbestätigung bei
Unterscheiden Sie anhand der Verkaufsmethode zwischen Serviceabholung und Kundenauswahl und bestätigen Sie dann die Tablettgröße und die erforderliche Ausstellungsfläche. Die Kapazität kann nicht nur anhand der Länge der Vorderseite der Theke beurteilt werden. Auch Wenden, Tablettentnahme und vorübergehende Sortiertätigkeiten sind in die Beurteilung einzubeziehen. Diese Anforderungen dürfen nach Festlegung des Gesamtpreises nicht aus dem Dokument verschwinden. Bevor eine Bestellung aufgegeben wird, sollte die endgültige Auswahl Artikel für Artikel mit der ursprünglichen Bedarfsliste abgeglichen werden und geprüft werden, ob es neue Unterschiede gibt, die sich aus Anpassungen der Größe, Konfiguration oder Standortbedingungen ergeben. Änderungen, die akzeptiert werden müssen, sollten begründet und ungelöste Probleme sollten weiterverfolgt werden.
Die Ankunftsüberprüfung muss realen Aufgaben entsprechen und darf nicht nur einen Gerätenamen zählen. Nehmen wir als Beispiel den Frischfleischschrank und gehen davon aus, dass im Frischfleischschrank sowohl tiefe Teller als auch flache Teller verwendet werden. Der Tablettkörper kann zwar platziert werden, der für den Kunden sichtbare Inhalt und der Winkel, in dem der Mitarbeiter das Tablett nimmt, sind jedoch unterschiedlich. Der Vergleich sollte zwei Perspektiven, die Ausstellungsseite und die Bedienungsseite, umfassen und ggf. separat fotografieren, um zu verhindern, dass die gesamte Thekengruppe nur von vorne beurteilt wird. Dieses Element sollte dem Bestätigungsdokument oder dem Lieferprotokoll entsprechen und die tatsächlichen Überprüfungsergebnisse und die zu verfolgenden Maßnahmen enthalten. Verwenden Sie dieselbe Nummer, wenn verschiedene Personen teilnehmen, und ersetzen Sie Modell- und Konfigurationsbestätigung nicht durch scheinbar identische Teile im Bild. Angelegenheiten, die ein professionelles Urteilsvermögen erfordern, werden weiterhin von der verantwortlichen Person bearbeitet, und Aufzeichnungen, die beide Parteien einsehen können, sind für den Abschluss der Übergabe hilfreicher als vorübergehende mündliche Erklärungen.
Bereiten Sie den Standort vor Ihrer Ankunft vor
Verbinden Sie die Positionen Wiegen, Verpacken, Übergeben und Ausstellen, um Überschneidungen zwischen dem Kundenwartebereich und dem Tablettweg des Personals zu vermeiden. Die Aufteilung und Werkzeugverwaltung verschiedener Waren wird gemäß den Anforderungen der Lagerverwaltung umgesetzt, und die Geräteanordnung bietet Raum für diese Regeln. Nur weil die Ausrüstung in den Laden gelangen kann, heißt das nicht, dass der endgültige Installationsort die Bedingungen erfüllt. Die Entlade-, Handhabungs-, Wende- und vorübergehenden Platzierungsvorkehrungen nach dem Transport zur Baustelle sollten überprüft werden, und relevante Fachleute sollten bestätigen, ob die Installationseinrichtungen den Ausrüstungsinformationen entsprechen.
Die Vorbereitung des Standorts sollte durch tatsächliche Maßnahmen überprüft werden und nicht nur durch das Unterzeichnen von Zeichnungen. Am Beispiel des Frischfleischschranks wird davon ausgegangen, dass die Wiegeplattform nur wenige Schritte vom Frischfleischschrank entfernt ist, die Verpackungsmaterialien jedoch bei jeder Warenabholung umgangen werden müssen. Das Problem könnte eher in der festen Position des Materials als in der geradlinigen Entfernung zwischen den Theken liegen. Die Entnahme, das Wiegen, das Verpacken und die Lieferung der Tabletts sollten vollständig überwacht werden. Dieses Element sollte dem Bestätigungsdokument oder dem Lieferprotokoll entsprechen und die tatsächlichen Überprüfungsergebnisse und die zu verfolgenden Maßnahmen enthalten. Verwenden Sie dieselbe Nummer, wenn verschiedene Personen teilnehmen, und ersetzen Sie Modell- und Konfigurationsbestätigung nicht durch scheinbar identische Teile im Bild. Angelegenheiten, die ein professionelles Urteilsvermögen erfordern, werden weiterhin von der verantwortlichen Person bearbeitet, und Aufzeichnungen, die beide Parteien einsehen können, sind für den Abschluss der Übergabe hilfreicher als vorübergehende mündliche Erklärungen.
Die Abnahme prüft sowohl Geräte als auch Nutzungsaufgaben
Kunden möchten mehr Teile sehen und Mitarbeiter möchten weniger Maßnahmen ergreifen, wenn sie Teller abholen; Es ist notwendig, eine für den Laden geeignete Anordnung zwischen der Ausstellungsebene und der Tiefe der hinteren Bedienung zu finden. Während der Abnahme ist es nicht ratsam, in einiger Entfernung zu bleiben, um das Erscheinungsbild zu betrachten oder einfach zu fragen, ob es gestartet werden kann. Das Modell, die Menge, die Komponenten und der Erscheinungsstatus sollten anhand der Bestätigungsdaten überprüft werden, und dann sollten die normalen Verwendungsaufgaben unter zulässigen Bedingungen überprüft werden, um zu bestätigen, dass der tatsächliche Behälter und die Betriebsposition miteinander zusammenarbeiten können.
Diese Aufzeichnungen müssen auch nach Abschluss der Lieferung noch verwendet werden, sodass die Informationen für das Ladenpersonal direkt verständlich sein sollten. Am Beispiel des Frischfleischschranks wird angenommen, dass die Position des Tabletts einer bestimmten Warencharge angepasst wird und der Schichtarbeiter nur verbal sagt: „nach rechts geändert“. Verschiedene Stationen verstehen die Links und Rechts möglicherweise unterschiedlich, daher ist es besser, die Frachtposition oder die Palettennummer zu verwenden und gleichzeitig anzugeben, ob das Etikett entsprechend aktualisiert wurde. Dieses Element sollte dem Bestätigungsdokument oder dem Lieferprotokoll entsprechen und die tatsächlichen Überprüfungsergebnisse und die zu verfolgenden Maßnahmen enthalten. Verwenden Sie dieselbe Nummer, wenn verschiedene Personen teilnehmen, und ersetzen Sie Modell- und Konfigurationsbestätigung nicht durch scheinbar identische Teile im Bild. Angelegenheiten, die ein professionelles Urteilsvermögen erfordern, werden weiterhin von der verantwortlichen Person bearbeitet, und Aufzeichnungen, die beide Parteien einsehen können, sind für den Abschluss der Übergabe hilfreicher als vorübergehende mündliche Erklärungen.
Schließen Sie die Übergabe der Daten und des Personals vor dem Ende der Lieferung ab
Verwenden Sie die Palettennummer und die Anzeigeposition, um Aktionen wie das Aufstellen von Regalen, das Auffüllen und das Entfernen zu protokollieren, damit die Mitarbeiter wissen, welchen Bereich sie überprüfen müssen. Der Produktstatus und der Gerätestatus werden separat erfasst. Im Zweifelsfall können Sie nicht allein aufgrund des Aussehens oder der Berührung ein Urteil fällen. Diese Art der täglichen Arbeit erfordert die Suche nach der verantwortlichen Person zum Zeitpunkt der Lieferung, anstatt eine Zeit lang auf die Nutzung der Ausrüstung zu warten, bevor ergänzende Vorkehrungen getroffen werden. Anweisungen, Namen häufig verwendeter Teile, Servicekontaktmethoden und zu bearbeitende Angelegenheiten sollten an Personen weitergegeben werden, die tatsächlich am täglichen Gebrauch beteiligt sind.
Es wird empfohlen, eine übersichtliche Gerätedatei zu erstellen, um Bestätigungszeichnungen, Konfigurationslisten, Empfangsaufzeichnungen, Betriebsdaten und nachfolgende Kommunikationsergebnisse zu speichern. Erfassen Sie hinsichtlich der Schulungsinhalte die Teilnehmer und Unklarheiten, damit diese bei einem späteren Schichtwechsel entsprechend übergeben werden können. Bei der Kommunikation mit BAONIER zum Projekt Frischfleischschrank können die Daten in der Reihenfolge „Bedarfsbestätigung – Vor-Ort-Zubereitung – Ankunftsüberprüfung – Verwendungsübergabe“ organisiert werden; Jeder Schritt hat Ergebnisse, die konsultiert werden können, und die Beschaffung wird wirklich in nachhaltige Ausrüstung umgewandelt.