Wie wählt man einen Bestellschrank aus, damit er den tatsächlichen Geschäftsanforderungen des Geschäfts entspricht?
Bei der Auswahl eines Ordnungsschranks sollten zunächst die Geschäftsaufgaben klar definiert und anschließend das Aussehen und die Konfiguration der Geräte verglichen werden. Nehmen wir als Beispiel die Vorbereitung des Restaurants, um den Zusammenhang zwischen der Betrachtung der Gerichte durch die Kunden und der Zubereitung in der Küche anzupassen. Das erste, was geklärt werden muss, ist nicht die Anzahl der zu kaufenden Schränke, sondern die Art und Weise, wie Bestelltafeln, Preisschilder, Verpackungszutaten und Umschlagbehälter aufbewahrt, angezeigt und gedreht werden. Produktform, Personalmaßnahmen und Gerätenutzung hängen miteinander zusammen. Nur durch die vorherige Klärung dieser Voraussetzungen können spätere Planungen auf eine vergleichbare Grundlage gestellt werden.
Erstellen Sie eine Liste repräsentativer Produkte und listen Sie die gebräuchlichsten, größten und unpraktischsten Verpackungen auf. Zeigen Sie deutlich an, ob die tatsächliche Gerichtsauswahl, verpackte Zutaten oder schematische Gerichte angezeigt werden, und wählen Sie dann eine konsistente Anzeigestruktur aus. Die Verwendung herkömmlicher Behälter zum Testen der Anzeigefläche und des Betrachtungswinkels kann die tatsächliche Nutzung besser widerspiegeln als der alleinige Vergleich der Schrankhöhe. Wenn dem Anbieter nur ein allgemeiner Produktname gegeben wird, kann es leicht passieren, dass die Details übersehen werden, die sich wirklich auf die Verwendung auswirken; Das Mitbringen von Fotos der Verpackung, der Behälterabmessungen und der vorgesehenen Ausstellungsmenge ist hilfreicher, als nur zu fragen, „welches am besten ist“.
Geht man davon aus, dass das Restaurant Präsentationsteller gleicher Größe verwendet, um verschiedene Gerichte zu servieren, ist es für Kunden nicht einfach, diese anhand ihres Aussehens zu identifizieren. Das Etikett sollte eine stabile Übereinstimmung mit der Position des Tabletts aufrechterhalten und die Namensbeschreibung und der Betrachtungsabstand sollten gemeinsam getestet werden. Durch das Hinzufügen weiterer Anzeigefächer kann der Informationsausdruck nicht ersetzt werden. Diese Art der Inspektion kann vor der Bestätigung des Plans abgeschlossen werden und kann auch als Inhalt der Prototypenkommunikation verwendet werden. Verwenden Sie beim Vergleich denselben Stapel von Elementen und dieselbe Betriebssequenz, um die Unterschiede jedes Plans aufzuzeichnen, und beurteilen Sie nicht anhand einer einzelnen Aufnahme oder eines Renderings, ob er für den Langzeitbetrieb geeignet ist.
Je mehr Kategorien angezeigt werden können, desto einfacher kann es für Kunden sein, sich zu entscheiden; Der Schwerpunkt sollte auf einer eindeutigen Identifizierung, einer reibungslosen Kommissionierung und Platzierung sowie der Aufrechterhaltung einer konsistenten Reihenfolge nach dem Nachfüllen liegen. Die Bedingungen, die erfüllt werden müssen, die Bedingungen, deren Erfüllung erwartet wird, und die Probleme, die noch bestätigt werden müssen, können separat geklärt werden. So müssen beispielsweise die Einsatz- und Einbaubedingungen vor Ort erfüllt sein, eine komfortablere Anzeigemöglichkeit kann gewünscht sein und bei unbestätigten Parametern sollte der Lieferant technische Informationen zum entsprechenden Modell zur Verfügung stellen.
Abschließend wird die Auswahlentscheidung in eine überprüfbare Liste umgesetzt: Gerätenutzung, Gesamtabmessungen, Hauptkonfigurationen, anwendbare Produkte, Standortbedingungen und anschließende Kommunikationsangelegenheiten. Tragen Sie die Anzahl der Anzeigeebenen, Türbewegungen, Containerkoordination und erforderliche Installationsorte in das Bestätigungsdiagramm ein. Die Bedingungen im Zusammenhang mit der Konservierung von Lebensmittelzutaten sollten gemäß den ausgewählten Modellinformationen und den Anforderungen der Lagerverwaltung bestätigt werden. Die Anwendbarkeit kann nicht allein anhand der Fotos beurteilt werden. Preis oder Aussehen können nur im Rahmen des Vergleichs herangezogen werden, und Garantiegrenzen, Wartungspläne und Zugang zu Zubehör sollten ebenfalls vor der Auftragsbestätigung mitgeteilt werden. Wenn es um bestimmte Temperatur-, Last- und Energiebedingungen geht, sind die offiziellen Modellinformationen und professionellen Bestätigungsergebnisse maßgebend.
