Exemplos de soluções de aplicação / 01

Restaurante self-service chinês: bancada Bufi em tons quentes

Para refeições self-service chinesas, é necessário organizar alimentos básicos, pratos quentes e sopas simultaneamente, com a aparência do balcão e a atmosfera interna sendo coordenadas.

Cenário e Requisitos

Para refeições self-service chinesas, é necessário organizar alimentos básicos, pratos quentes e sopas simultaneamente, com a aparência do balcão e a atmosfera interna sendo coordenadas.

Com foco na mesa Buffet e no fogão de cozimento, esta solução organiza as relações de equipamentos com base no uso no local. Consideração é dada aos efeitos de exibição, operação do usuário e gerenciamento subsequente. Modelos específicos e condições de instalação precisam ser confirmados após a obtenção da documentação do projeto.

Espaço e Equipamento

Materiais de pedra de tons quentes e suportes de luz de metal criam uma exibição unificada, as funções são divididas de acordo com os tipos de refeição e as posições de utensílios de mesa são colocadas no lado que é fácil de ver.

Durante o planejamento, as aberturas das portas, as colunas das paredes, as instalações de fixação e as rotas de rotatividade do produto devem ser registradas no mesmo desenho. Verifique as dimensões do equipamento em relação ao espaço disponível real. Certifique-se de que a superfície de exibição, a superfície de operação e as áreas de manutenção estejam acessíveis.

Operações diárias e entrega

Ao ajustar o menu, verifique os recipientes e as superfícies do balcão simultaneamente para evitar discrepâncias entre os nomes exibidos e as posições das placas.

Antes da implantação, embalagens e contêineres representativos podem ser usados para simular todo o processo. Quando forem observadas esperas, desvios ou rotulagem pouco clara, primeiro registre o local específico e, em seguida, discuta o ajuste de locais de armazenamento, materiais ou relacionamentos de equipamentos.

Pontos-chave do Plano

Confirme as posições da operação do módulo da refeição quente, da panela de sopa, e da área da preparação da refeição, e verifique os requisitos de apoio baseados nas condições reais do local.

As informações nesta página fornecem ideias de configuração de cenário e não incluem dados de operação de clientes reais ou garantias de desempenho. Para comunicação do projeto, forneça as dimensões do local, categorias de produtos, quantidades planejadas e fotos no local, depois confirme a configuração, o escopo do serviço e os arranjos de entrega em conjunto com a documentação oficial do equipamento.