Kühlschränke in kleinen Convenience-Läden, sorgen Sie dafür, dass sich die Warteschlangen bei der Warenabholung und die Kassierer nicht streiten
Überlagern Sie die Kassenwarteschlange, den Eingangsbereich und die Abholung vor dem Kühlregal auf demselben Bild, um zu prüfen, ob sie sich zu Stoßzeiten gegenseitig überlagern. Wenn die Fläche begrenzt ist, kann das Hinzufügen eines Schranks gleichzeitig den Nachschubkomfort und den Verkehrsdruck erhöhen; Das Einkommen und die räumlichen Auswirkungen sollten im gleichen Szenario verglichen werden.
Beginnen Sie mit dem Zeichnen anhand der Bewegung von Figuren und Objekten
Kleine Convenience-Stores sind darauf vorbereitet, gleichzeitig Getränkeschränke und Molkerei-Ausstellungsbereiche einzurichten. Der Standort der Kombination aus Convenience-Store-Geräten wirkt sich gleichzeitig auf die Anzeige, den Betrieb und den Umsatz aus. Layout-Diskussion Wenn Sie nur ein Rechteck auf dem Plan platzieren, kann es leicht passieren, dass der Aktivitätsbereich von Tür, Personal und Containern übersehen wird. Überlagern Sie die Kassenwarteschlange, den Eingangsbereich und die Abholung vor dem Kühlregal auf demselben Bild, um zu prüfen, ob sie sich zu Stoßzeiten gegenseitig überlagern. Geschäfte sollten insbesondere darauf achten, ob nach dem Öffnen der Tür ein anderer Kunde die normale Warenabholung durchführen kann. Was gelöst werden muss, besteht nicht darin, die Ausrüstung einfach nur passend zu machen, sondern ihr zu ermöglichen, während des eigentlichen Geschäftsprozesses mit umgebenden Verbindungen zusammenzuarbeiten.
Beim Zeichnen der ersten Version der Skizze können Sie Linien verwenden, um die Bewegung von Kunden, Mitarbeitern und Artikeln darzustellen. Hierbei handelt es sich um hochfrequentierte Getränke, Milchprodukte, kombinierte Werbepakete und eine kleine Menge gekühlter Lebensmittel, und ihre Ein- und Ausstiegsmethoden sowie Stopppositionen sind nicht genau die gleichen. Erfassen Sie gemeinsame Pfade und gelegentliche Pfade getrennt und achten Sie dabei besonders auf Aktionen, die in Spitzenzeiten gleichzeitig stattfinden. Positionen, bei denen es normalerweise keinen Konflikt zu geben scheint, müssen möglicherweise neu angeordnet werden, wenn zwei Personen sie gemeinsam verwenden.
Unterscheiden Sie zwischen Gerätegrenzen und bedienbaren Grenzen
Das Geräteübersichtsdiagramm veranschaulicht die feste Grundfläche, und die tatsächliche Anordnung muss auch Zugang, Öffnung und Schließung, Organisation und notwendige Serviceräume berücksichtigen. Teilen Sie den Ausrüstungsbedarf entsprechend den Anforderungen an die Produktlagerung, den Verkaufsformaten und dem verfügbaren Platz auf. Fassen Sie nicht einfach alle gekühlten Produkte im Markt in einer Mengenliste zusammen. Für häufig gekaufte Artikel und erklärungsbedürftige Artikel sollten unterschiedliche Überlegungen zur Anzeige gelten. Nach der Einarbeitung dieser Anpassungsbedingungen in die Zeichnungen ist zu kennzeichnen, welche Maße aus den Geräteunterlagen stammen, welche vor Ort gemessen werden und welche noch bestätigt werden müssen. Die Verwendung unterschiedlicher Farben zur Unterscheidung von Quellen kann die Abweichung zwischen Konstruktionszeichnungen und dem Verständnis vor Ort verringern.
Feste Positionen im Lageplan müssen auf Änderungen der Elemente überprüft werden. Nehmen wir als Beispiel die Kombination der Convenience-Store-Ausstattung und gehen davon aus, dass das Geschäft einen neuen Satz Getränkeschränke hinzufügen und gleichzeitig die häufig gekaufte Molkereifläche beibehalten möchte. Die Verwendung von Waren und Platzänderungen sollten miteinander verglichen werden. Die Verkehrs- und Nachschubbedingungen nach dem Hinzufügen von Geräten müssen den ursprünglichen Arbeitsmethoden entsprechen. Wenn Sie diese Situation in beobachtbare Schritte umwandeln, legen Sie zunächst die Identität des Objekts und der Person fest und zeichnen Sie dann den Ort ein, an dem der Schnittpunkt auftritt. Notieren Sie nach dem Probeschwung, wo Sie pausieren müssen, wo Sie den Zugriff aufrechterhalten müssen und ob sich die Anpassung auf die nächste Aufgabe auswirkt. Das Erscheinungsbild der Ausrüstung, die Ladendekoration und der Betriebsraum werden in derselben Version der Zeichnungen bestätigt, sodass das Personal vor Ort problemlos nach demselben Verständnis arbeiten kann.
Treffen Sie fundierte Entscheidungen zwischen Präsentationen und Aufgaben
Wenn die Fläche begrenzt ist, kann das Hinzufügen eines Schranks gleichzeitig den Nachschubkomfort und den Verkehrsdruck erhöhen; Das Einkommen und die räumlichen Auswirkungen sollten im gleichen Szenario verglichen werden. Es können zwei Platzierungspläne mit deutlichen Unterschieden erstellt werden: Einer gibt der Beibehaltung der Hauptsichtfläche Vorrang, der andere räumt der Reduzierung wiederholter Handhabung Vorrang ein. Lassen Sie den Benutzer noch einmal durchgehen und notieren Sie dann, ob jeder Schritt angehalten, umgedreht oder nachgegeben werden muss. Vergleiche sollten sich auf die Aktion konzentrieren und nicht nur auf die Abstimmung für das schönere Bild.
Bei der Simulation von Spitzenaktionen sollten benachbarte Links zusammen in den Bildschirm eingefügt werden. Nehmen wir als Beispiel die Gerätekombination eines Convenience-Stores und gehen davon aus, dass sich die Kunden außerhalb der Geschäftszeiten an der Kasse anstellen und sich Personen vor dem Kühlschrank aufhalten, können zwei Personengruppen zur gleichzeitigen Demonstration eingesetzt werden. Die Beobachtung des Schnittpunkts von Warenabholung, Öffnen der Tür und Anstehen hat mehr Referenzwert als nur das Messen des Durchgangs bei leerem Laden. Wenn Sie diese Situation in beobachtbare Schritte umwandeln, legen Sie zunächst die Identität des Objekts und der Person fest und zeichnen Sie dann den Ort ein, an dem der Schnittpunkt auftritt. Notieren Sie nach dem Probeschwung, wo Sie pausieren müssen, wo Sie den Zugriff aufrechterhalten müssen und ob sich die Anpassung auf die nächste Aufgabe auswirkt. Das Erscheinungsbild der Ausrüstung, die Ladendekoration und der Betriebsraum werden in derselben Version der Zeichnungen bestätigt, sodass das Personal vor Ort problemlos nach demselben Verständnis arbeiten kann.
Nutzen Sie den Geschäftsprozess, um die Zeichnungen zu überprüfen, anstatt sich nur den Status der Ladeneröffnung anzusehen
Verwenden Sie feste Frachtstandortkarten und prägnante Nachschubtabellen, um die Konsistenz verschiedener Schichten zu gewährleisten, und konzentrieren Sie sich auf die Aufzeichnung von Standortänderungen, die durch vorübergehende Werbeaktionen verursacht werden. Die Nutzungsrhythmen in der Nacht und am Tag sind unterschiedlich und sollten separat betrachtet werden, anstatt auf die Situation über den Tag hinweg in einem einzigen Zeitraum zu schließen. Diese Aufzeichnungen können wiederum dabei helfen, das Layout zu überprüfen: Welche Plätze müssen häufig vorübergehend geräumt werden, welche Artikel haben keinen festen Bestimmungsort und welche Routen werden durch Nachschub belegt. Bei wiederkehrenden Problemen sollten wir uns fragen, ob es sich um unzureichende Standortvereinbarungen, Markierungen oder unklare Zuständigkeiten handelt, und vermeiden, alle Phänomene auf die Gerätegröße zurückzuführen.
Ob ein Layout über einen längeren Zeitraum genutzt werden kann, hängt auch davon ab, wie mit späteren Änderungen umgegangen wird. Nehmen wir als Beispiel die Ausstattungskombination eines Convenience-Stores und gehen davon aus, dass die Nachtschicht die Position der Werbeartikel vorübergehend anpasst und die Tagschicht die Waren weiterhin gemäß dem alten Diagramm auffüllt, ist es einfach, doppelte Anordnungen zu bilden. Der Übergabetisch muss die Umkleidebereiche hervorheben und die stabilen Ladestandorte sollten einfach und einheitlich gehalten werden. Wenn Sie diese Situation in beobachtbare Schritte umwandeln, legen Sie zunächst die Identität des Objekts und der Person fest und zeichnen Sie dann den Ort ein, an dem der Schnittpunkt auftritt. Notieren Sie nach dem Probeschwung, wo Sie pausieren müssen, wo Sie den Zugriff aufrechterhalten müssen und ob sich die Anpassung auf die nächste Aufgabe auswirkt. Das Erscheinungsbild der Ausrüstung, die Ladendekoration und der Betriebsraum werden in derselben Version der Zeichnungen bestätigt, sodass das Personal vor Ort problemlos nach demselben Verständnis arbeiten kann.
Verwandeln Sie die Versuchsvereinbarung in einen Konsens vor Ort
Weisen Sie jedem Gerät Nutzungs- und Platzierungsnummern zu und beziehen Sie Zubehör, Installation vor Ort und Serviceübergabe in den Plan ein. Bei Einkäufen im gesamten Ladengeschäft ist eine Überprüfung der visuellen und betrieblichen Beziehungen benachbarter Geräte erforderlich, und nicht nur die Abnahme jeder einzelnen Maschine. Nachdem das Layout festgelegt wurde, sollten die Geräte und angrenzenden Arbeitsplätze nummeriert, das Bestätigungsdatum vermerkt und dem Personal, das mitarbeiten muss, die Möglichkeit gegeben werden, dieselbe Version der Zeichnungen zu verwenden. Wenn sich die Größe oder Konfiguration ändert, sollte sie gleichzeitig geändert werden. Alte Zeichnungen sollten deutlich gekennzeichnet werden, um zu verhindern, dass der Standort an der abgelaufenen Position weiter baut oder Waren erhält.
BAONIER empfiehlt, den Produktmitteilungen Grundrisse, Standortfotos und repräsentative Containerabmessungen beizufügen. Für ein Convenience-Store-Ausstattungspaket sollte eine ausführbare Layoutbeschreibung beantworten, woher die Artikel kommen, wer sie verwendet, wohin sie nach dem Gebrauch gehen und welche Standorte zugänglich bleiben müssen. Durch die Umsetzung dieser Probleme in spezifische Maßnahmen kann die Ausrüstung zu einer stabilen Arbeitsposition im Geschäftsprozess werden, anstatt in der Zukunft die Ursache ständiger Umwege und vorübergehender Anpassungen zu sein.