ตู้แช่แสดงสินค้าแบบเปิดควรวางไว้ที่ไหนเหมาะสม: ให้ดูจากเส้นทางการเคลื่อนไหวของลูกค้าและสภาพแวดล้อมโดยรอบก่อน
วาดรูปภาพไว้ที่นั้น โดยระบุจุดเข้าออกรอบๆ ตู้เก็บของ การระบายอากาศด้วยเครื่องปรับอากาศ แหล่งความร้อน และจุดจอดเพื่อการเติมสินค้า การจัดวางสินค้าอย่างเปิดเผยเน้นให้สามารถหยิบสินค้าได้ง่าย แต่ร้านค้าควรไม่เพียงแค่พยายามจัดวางสินค้าให้เต็ม จำนวนที่เห็นได้ ความถี่ในการเติมสินค้า และวิธีการจัดแสดงที่อุปกรณ์อนุญาตให้ ต้องกำหนดร่วมกัน
เริ่มต้นการวาดรูปจากการเคลื่อนไหวของบุคคลและสิ่งของ
ร้านค้าสินค้าสัตว์สดต้องการให้ลูกค้าสามารถดูสินค้าในชั้นเก็บความเย็นแบบเปิดได้ง่ายขึ้น ตำแหน่งของตู้แช่แสดงสินค้าจะส่งผลต่อการดู การใช้งาน และการเคลื่อนย้ายสินค้า ในการพิจารณาโครงสร้าง พอวาดแผนผิวเพียงรูปสี่เหลี่ยม ก็อาจลืมนึกถึงขอบของประตู การเคลื่อนไหวของพนักงาน และขอบของภาชนะได้ วาดรูปภาพไว้ที่นั้น โดยระบุจุดเข้าออกรอบๆ ตู้เก็บของ การระบายอากาศด้วยเครื่องปรับอากาศ แหล่งความร้อน และจุดจอดเพื่อการเติมสินค้า สภาพในสถานที่จริงควรให้เจ้าหน้าที่เครื่องจักรตรวจสอบ ไม่ควรถือว่าทุกพื้นที่หน้าตู้เป็นพื้นที่ว่างสำหรับจัดวางกล่องโปรโมชั่น。 สิ่งที่ต้องแก้ไขไม่ใช่การให้อุปกรณ์วางได้พอดี แต่เป็นการทำให้อุปกรณ์สามารถทำงานร่วมกับส่วนอื่นๆ ได้ในระหว่างการดำเนินการจริง
เมื่อวาดแบบร่างแรก สามารถใช้เส้นเพื่อแสดงการเคลื่อนไหวของลูกค้า พนักงาน และสินค้าแยกกันได้ ที่นี่มีการบรรจุผักใบ, ผักแช่ถุง, เครื่องดื่มเก็บความเย็น และสินค้าที่ใช้การเคลื่อนย้ายสั้น วิธีการเข้า-ออกและตำแหน่งที่สินค้าอยู่ไม่เหมือนกัน ให้บันทึกเส้นทางที่ใช้บ่อยกับเส้นทางที่เกิดขึ้นบ้าง โดยให้ให้ความสำคัญกับการเคลื่อนไหวที่เกิดขึ้นพร้อมกันในช่วงเวลาแออัด ตำแหน่งที่ดูเหมือนไม่มีปัญหาในเวลาปกติ อาจต้องปรับตำแหน่งใหม่เมื่อมีคนสองคนใช้ร่วมกัน
แยกแยะขอบเขตของอุปกรณ์กับขอบที่สามารถใช้งานได้
คำอธิบายรูปทรงของอุปกรณ์ระบุพื้นที่ที่ต้องยึดไว้ แต่การจัดวางจริงยังต้องรองรับพื้นที่สำหรับการหยิบใช้ การเปิด-ปิด การจัดเรียง และพื้นที่บริการที่จำเป็นด้วย ให้แยกแยะระหว่างความกว้างของพื้นที่จัดแสดงกับความลึกที่สามารถวางสินค้าได้จริง จากนั้นใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีอยู่เพื่อยืนยันระยะห่างระหว่างชั้นวาง ความสะดวกในการจัดวางแบบเปิดต้องประเมินร่วมกับสภาพแวดล้อมของร้าน, วิธีการจัดการสินค้า และเงื่อนไขการใช้งานของรุ่นที่เฉพาะเจาะจง。 หลังจากใส่เงื่อนไขการปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมลงในร่างแบบ ควรระบุว่ามีขนาดใดมาจากเอกสารอุปกรณ์ และมีขนาดใดที่วัดจริงในสถานที่จริง และมีขนาดใดที่ยังต้องยืนยัน การใช้สีที่แตกต่างกันเพื่อแยกแยะแหล่งที่มา จะช่วยลดความคลาดเคลื่อนระหว่างร่างแบบและความเข้าใจในสถานที่จริงได้
ตำแหน่งที่ยึดไว้ในรูปแบบการจัดวาง ต้องรับการตรวจสอบเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงของสิ่งของ ยกตัวอย่างตู้แช่แสดงสินค้าแบบเปิด ถ้าเกิดการเพิ่มกล่องบรรจุที่มีขนาดใหญ่ขึ้นชั่วคราว การที่กล่องเข้าไปในตู้ไม่ได้หมายความว่าการจัดวางนั้นเหมาะสม。 ควรตรวจสอบคำอธิบายการบรรจุ, วิธีการดูและการนำออกจากตู้แยกกันกับการบรรจุแบบปกติ สำหรับส่วนที่ไม่มีหลักฐานชัดเจนควรเก็บไว้เป็นปัญหา ไม่ควรเพิ่มการวางซ้อนกันเพียงเพราะยังสามารถจัดวางได้。 เมื่อแปลงสถานการณ์นี้เป็นขั้นตอนที่สามารถสังเกตได้ ให้ยึดตัวตนของสิ่งของและบุคคลไว้ก่อน จากนั้นจึงวาดตำแหน่งที่มีการปะทะกัน หลังจากการทดลองวาง ให้บันทึกไว้ว่าที่ใดต้องหยุดพัก ที่ใดต้องรักษาไว้ให้สามารถเข้าถึงได้ และการปรับเปลี่ยนจะส่งผลต่องานถัดไปหรือไม่ รูปทรงของอุปกรณ์ รายละเอียดการตกแต่งของร้านค้า และพื้นที่การปฏิบัติงาน ควรยืนยันในร่างแบบฉบับเดียวกัน เพื่อให้เจ้าหน้าที่ในสถานที่จริงสามารถปฏิบัติงานได้อย่างเข้าใจเดียวกัน
มีการตัดสินใจระหว่างการจัดแสดงและการทำงานโดยมีหลักการที่ชัดเจน
การจัดวางสินค้าอย่างเปิดเผยเน้นให้สามารถหยิบสินค้าได้ง่าย แต่ร้านค้าควรไม่เพียงแค่พยายามจัดวางสินค้าให้เต็ม จำนวนที่เห็นได้ ความถี่ในการเติมสินค้า และวิธีการจัดแสดงที่อุปกรณ์อนุญาตให้ ต้องกำหนดร่วมกัน สามารถเตรียมแผนการจัดวางที่มีความแตกต่างกันได้สองแบบ: แบบหนึ่งให้เน้นรักษาพื้นที่สำหรับการดูหนังเป็นหลัก ส่วนอีกแบบให้เน้นลดการขนส่งซ้ำซ้อน ให้ผู้ใช้งานเดินไปตามเส้นทางต่างๆ ทีละขั้นตอน แล้วบันทึกว่าขั้นตอนใดจำเป็นต้องหยุดพัก หันตัว หรือให้ทาง การเปรียบเทียบควรเน้นไปที่การเคลื่อนไหว ไม่ใช่การลงคะแนนเลือกภาพที่สวยที่สุด
เมื่อจำลองการใช้งานในช่วงเวลาแออัด ควรนำขั้นตอนที่เกี่ยวข้องใกล้กันมาวางในภาพ ยกตัวอย่างตู้แช่แสดงสินค้าแบบเปิด ถ้าเกิดร้านวางกล่องการเติมสินค้าไว้ใกล้ตู้แช่แสดงสินค้าแบบเปิด พนักงานคิดว่าเป็นการหยุดชั่วคราวเท่านั้น แต่ต่อมากลายเป็นจุดเก็บของถาวร。 ควรระบุพื้นที่สำหรับจอดชั่วคราวและพื้นที่ที่เครื่องจักรสามารถเข้าถึงได้บนแผนภาพ พร้อมอธิบายว่าเมื่อไหร่ที่ต้องย้ายออกและใครเป็นผู้รับผิดชอบ。 เมื่อแปลงสถานการณ์นี้เป็นขั้นตอนที่สามารถสังเกตได้ ให้ยึดตัวตนของสิ่งของและบุคคลไว้ก่อน จากนั้นจึงวาดตำแหน่งที่มีการปะทะกัน หลังจากการทดลองวาง ให้บันทึกไว้ว่าที่ใดต้องหยุดพัก ที่ใดต้องรักษาไว้ให้สามารถเข้าถึงได้ และการปรับเปลี่ยนจะส่งผลต่องานถัดไปหรือไม่ รูปทรงของอุปกรณ์ รายละเอียดการตกแต่งของร้านค้า และพื้นที่การปฏิบัติงาน ควรยืนยันในร่างแบบฉบับเดียวกัน เพื่อให้เจ้าหน้าที่ในสถานที่จริงสามารถปฏิบัติงานได้อย่างเข้าใจเดียวกัน
ควรใช้กระบวนการดำเนินการจริงในการตรวจสอบแบบร่าง ไม่ใช่ดูเพียงสถานะการเปิดร้าน
สร้างภาพประกอบการจัดวางสินค้าไว้ที่แต่ละชั้น เพื่อตรวจสอบให้ดีเมื่อเปลี่ยนกะงานว่าพลาสติกห่อสินค้าไม่เกินขอบเขตการบรรจุที่ผู้ผลิตกำหนดหรือไม่ ภาพถ่ายก่อนและหลังการเติมสินค้าสามารถช่วยทีมงานแยกแยะความแตกต่างของการจัดวางสินค้าและความผิดปกติของอุปกรณ์ได้ ไม่ควรใช้การลดค่าความตั้งค่าชั่วคราวแทนการตรวจสอบ ข้อมูลที่บันทึกเหล่านี้สามารถช่วยตรวจสอบการจัดวางได้: สถานที่ใดที่มักต้องเว้นให้ว่างเป็นระยะ สิ่งของใดที่ไม่มีที่ว่างถาวร ทางเดินใดที่ถูกใช้ในการเติมสินค้า สำหรับปัญหาที่เกิดซ้ำ ควรถามถึงสาเหตุคือการจัดวางตำแหน่ง ป้ายกำกับไม่เพียงพอ หรือความรับผิดชอบที่ไม่ชัดเจน เพื่อหลีกเลี่ยงการมองว่าทุกปัญหาเกิดจากขนาดของอุปกรณ์
ว่าการจัดวางหนึ่งแบบสามารถใช้งานได้ยาวนานหรือไม่ ยังขึ้นอยู่กับว่าการเปลี่ยนแปลงต่อมาจะถูกจัดการอย่างไร ยกตัวอย่างตู้แช่แสดงสินค้าแบบเปิด หากพนักงานสังเกตเห็นสถานะของสินค้าที่ชั้นใดแตกต่างจากก่อน ควรบันทึกตำแหน่งสินค้า ความเปลี่ยนแปลงของการจัดวางสินค้าในขณะนั้น และบริบทการใช้งาน ควรตรวจสอบการตั้งค่าอุปกรณ์ สภาพแวดล้อม และสินค้าเองแยกกัน ให้ผู้รับผิดชอบตัดสินใจ ไม่ควรเปลี่ยนวิธีการควบคุมโดยการสังเกตเพียงครั้งเดียว เมื่อแปลงสถานการณ์นี้เป็นขั้นตอนที่สามารถสังเกตได้ ให้ยึดตัวตนของสิ่งของและบุคคลไว้ก่อน จากนั้นจึงวาดตำแหน่งที่มีการปะทะกัน หลังจากการทดลองวาง ให้บันทึกไว้ว่าที่ใดต้องหยุดพัก ที่ใดต้องรักษาไว้ให้สามารถเข้าถึงได้ และการปรับเปลี่ยนจะส่งผลต่องานถัดไปหรือไม่ รูปทรงของอุปกรณ์ รายละเอียดการตกแต่งของร้านค้า และพื้นที่การปฏิบัติงาน ควรยืนยันในร่างแบบฉบับเดียวกัน เพื่อให้เจ้าหน้าที่ในสถานที่จริงสามารถปฏิบัติงานได้อย่างเข้าใจเดียวกัน
เปลี่ยนแผนการจัดวางที่ผ่านการทดสอบให้เป็นความเห็นพ้องกันในสถานที่จริง
ตรวจสอบจำนวนชั้นวาง การฉายแสง กรอบป้องกัน และแผงควบคุมที่มีการตั้งค่าไว้จริง และขอเอกสารการส่งมอบที่ตรงกับรุ่นที่แน่นอน ส่งสภาพการติดตั้งและข้อกำหนดการบรรจุที่ผู้ผลิตกำหนดให้กับหัวหน้าที่ร้าน เพื่อไม่ให้เอกสารการซื้ออยู่ในสำนักงาน หลังจากการกำหนดโครงสร้างเรียบร้อยแล้ว ควรให้หมายเลขสำหรับอุปกรณ์และตำแหน่งทำงานที่อยู่ติดกัน ระบุวันที่ยืนยัน และให้ผู้ที่ต้องร่วมมือใช้แบบร่างเดียวกัน เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงขนาดหรือการตั้งค่า ให้แก้ไขพร้อมกัน ภาพก่อนหน้าควรมีการระบุอย่างชัดเจน เพื่อป้องกันไม่ให้มีการก่อสร้างหรือรับอุปกรณ์ต่อไปตามตำแหน่งที่หมดอายุ
BAONIER แนะนำให้ในการสื่อสารผลิตภัณฑ์ ควรแสดงแผนผัง ภาพถ่ายสถานที่จริง และขนาดภาชนะตัวอย่างพร้อมกัน สำหรับตู้แช่แสดงสินค้า แนวทางการจัดวางที่สามารถดำเนินการได้ควรตอบคำถามว่า สินค้ามาจากไหน, ใครเป็นผู้ใช้งาน, หลังจากใช้งานแล้วไปที่ไหน และตำแหน่งใดที่ต้องสามารถเข้าถึงได้ เพื่อให้ปัญหาเหล่านี้ถูกนำไปสู่การกระทำที่เฉพาะเจาะจง อุปกรณ์จึงจะกลายเป็นตำแหน่งทำงานที่มั่นคงในกระบวนการดำเนินงาน และไม่เป็นสาเหตุให้ต้องเดินทางหรือปรับเปลี่ยนชั่วคราวในอนาคต