BAONIER / EQUIPOS COMERCIALE

Noticias

Elija según los alimentos, la exposición y el espacio disponible.

Para la configuración de equipos de panadería, enumerar las tareas por separado para la producción y la exhibición
Guía de selección · BAONIER

Para la configuración de equipos de panadería, enumerar las tareas por separado para la producción y la exhibición

Por separado, describa las tareas de procesamiento, rotación, almacenamiento y visualización, y luego determine el equipo correspondiente. Cuanto más rica sea la pantalla front-end, más claros serán los requisitos para la programación de back-end y la rotación de empaque; La selección del equipo debe basarse en el proceso de trabajo real, no solo en los efectos visuales en el espacio.

Leer artículo ↗
¿Cómo documentar claramente los problemas con los equipos antiguos antes de actualizar los refrigeradores de los supermercados?
Guía de selección · BAONIER

¿Cómo documentar claramente los problemas con los equipos antiguos antes de actualizar los refrigeradores de los supermercados?

Primero, registre los productos y los métodos de operación manejados por el equipo antiguo e identifique los problemas que se deben resolver durante esta actualización. Una actualización única facilita una apariencia uniforme, mientras que las actualizaciones por etapas requieren una gestión más fluida; Debe seleccionarse en combinación con los horarios de negocios, las condiciones en el sitio y los planes de rotación de productos;

Leer artículo ↗
Cómo organizar el área refrigerada del supermercado para garantizar rutas de reabastecimiento y clientes sin problemas
Espacio y Exhibición · BAONIER

Cómo organizar el área refrigerada del supermercado para garantizar rutas de reabastecimiento y clientes sin problemas

Dibuja las rutas entre la entrada, el cajero, el área refrigerada y el almacén trasero, considerando el tiempo de permanencia del cliente y los puntos de reabastecimiento del personal por separado. Un gabinete de exhibición continuo más largo ayuda a mantener un aspecto uniforme, mientras que dividirlo en grupos múltiples puede hacer más fácil organizar por categoría de producto; Es necesario comparar los pasillos existentes con los cambios operacionales futuros, en lugar de emitir juicios basados únicamente en el número de armarios;

Leer artículo ↗
¿Cuál es la ubicación adecuada para un gabinete de cortina de aire? Considere primero el flujo de clientes y el entorno circundante
Espacio y Exhibición · BAONIER

¿Cuál es la ubicación adecuada para un gabinete de cortina de aire? Considere primero el flujo de clientes y el entorno circundante

Marque la entrada, el suministro de aire acondicionado, las fuentes de calor y las paradas de reabastecimiento alrededor del gabinete en el diagrama. La exhibición abierta hace hincapié en el acceso fácil, pero las tiendas no deben centrarse solamente en llenar el espacio; La cantidad visible, la frecuencia de reposición y los métodos de visualización permitidos por el equipo deben determinarse juntos;

Leer artículo ↗
Cómo medir el espacio de apertura de los refrigeradores de puerta de vidrio para fines útiles
Espacio y Exhibición · BAONIER

Cómo medir el espacio de apertura de los refrigeradores de puerta de vidrio para fines útiles

Marque el área ocupada después de que las puertas de gabinete se abran en la tierra, e incorpore los carros, las cestas, y los clientes de espera en la simulación; Elegir una puerta más ancha no necesariamente hace que la recolección sea más fácil; Es necesario considerar el rango de una sola selección, el espacio de movimiento frontal y los hábitos operativos de los diferentes empleados simultáneamente.

Leer artículo ↗
¿Cómo puede la combinación de armarios de carne fresca y estaciones de pesaje reducir la necesidad de desplazarse?
Espacio y Exhibición · BAONIER

¿Cómo puede la combinación de armarios de carne fresca y estaciones de pesaje reducir la necesidad de desplazarse?

Conecte las ubicaciones para el pesaje, el empaque, la transferencia y la exhibición para evitar la superposición entre el área de espera del cliente y el personal que sirve los platos. Los clientes quieren ver más piezas, mientras que los empleados quieren recoger bandejas de manera más eficiente; Se necesita una disposición adecuada entre los niveles de exhibición y la profundidad de operación trasera para la tienda.

Leer artículo ↗
Diseño del flujo de circulación para el mostrador de productos listos para comer: garantizar una progresión sin problemas de visualización, pesaje y envasado
Espacio y Exhibición · BAONIER

Diseño del flujo de circulación para el mostrador de productos listos para comer: garantizar una progresión sin problemas de visualización, pesaje y envasado

Permita a los clientes completar continuamente la visualización, consulta, pesaje y pago, mientras reserva espacio para el personal para el reabastecimiento y el embalaje. La llenura de la pantalla no siempre coincide con la velocidad del servicio; Lo que importa más para la comparación es si la carga, el pesaje y el embalaje se pueden completar continuamente durante las horas pico, en lugar de si el área parece ocupada con fotos estáticas.

Leer artículo ↗
Cómo organizar las ubicaciones de almacenamiento y las puertas del almacén para garantizar una rotación más ordenada
Espacio y Exhibición · BAONIER

Cómo organizar las ubicaciones de almacenamiento y las puertas del almacén para garantizar una rotación más ordenada

Dibuje un diagrama que muestre la relación entre los puntos de descarga, las puertas del almacén, las áreas de almacenamiento temporal y los puntos de entrega de la tienda, y verifique el movimiento de la puerta y las condiciones de giro de la herramienta de manejo. Para la misma cantidad de almacenamiento, pueden ser necesarios diferentes requisitos de espacio bajo métodos de manipulación de cajas manuales y de palets completos; Antes de la adquisición, los métodos de manejo reales deben explicarse claramente.

Leer artículo ↗
Cómo crear una exhibición en capas para frutas sin aumentar los esfuerzos de búsqueda de los clientes
Espacio y Exhibición · BAONIER

Cómo crear una exhibición en capas para frutas sin aumentar los esfuerzos de búsqueda de los clientes

Organice las zonas utilizando colores, envases y métodos de selección para que los clientes puedan ver los artículos clave sin tener que dar la vuelta a toda la fila de productos. La disposición irregular de las alturas ayuda a crear una jerarquía visual, pero cada proceso de recuperación debe ser conveniente; Si recoger una caja requiere mover dos cajas, una hermosa exhibición aumentará la carga de trabajo real.

Leer artículo ↗
Disposición del gabinete de exhibición del plato: Separe el área de visión para los clientes del área de la reposición para el personal
Espacio y Exhibición · BAONIER

Disposición del gabinete de exhibición del plato: Separe el área de visión para los clientes del área de la reposición para el personal

El área donde los clientes se paran no debe bloquear el camino del personal de servicio; El personal tampoco debe pasar por la multitud de espera durante el reabastecimiento. Cuantas más categorías se puedan mostrar, menos probable es que los clientes tomen decisiones fácilmente; La clave es identificar claramente los artículos, garantizar una recuperación sin problemas y mantener un orden consistente incluso después de reponer el expositor.

Leer artículo ↗
WhatsAppCorreo electrónicoVolver arriba

Contáctenos