¿Cuál debe ser la colocación y el flujo circundante del congelador de puerta de vidrio?

El diseño del congelador de puerta de vidrio debe considerar tanto el lado del cliente como el lado de trabajo, en lugar de simplemente colocar el equipo en el plano de planta como si estuviera completo. Cuando una tienda de alimentos boutique planea exhibir artículos refrigerados envasados utilizando armarios de puerta de vidrio, a menudo se producen acciones como ver, recoger, reponer y limpiar alrededor del equipo. El enfoque de la planificación es asegurar que estas acciones puedan conectarse a la perfección en el mismo espacio, en lugar de simplemente apuntar a una disposición ordenada del equipo.

Marque el área ocupada después de que las puertas de gabinete se abran en la tierra, e incorpore los carros, las cestas, y los clientes de espera en la simulación; La relación entre las puertas de gabinete adyacentes, los pilares de la pared, y los pasillos de compras se debe confirmar antes de determinar la dirección de la apertura de la puerta. Durante la medición, registre las columnas de la pared, las aberturas de las puertas, las instalaciones de fijación y los canales que se planea retener. No considere directamente las áreas en blanco en las fotos como ubicaciones disponibles. El rango después de abrir las puertas del gabinete, cajones u otros componentes móviles también necesita ser verificado. El área de uso del equipo y las posiciones requeridas para el mantenimiento profesional deben definirse claramente por separado.

Supongamos que dos armarios de puertas son adyacentes, y cuando un cliente abre una puerta, bloquea accidentalmente la posición de picking del otro grupo. Dos personal pueden demostrar según la orden de compra común, registrar los puntos de la espera mutua, y después discutir ajustes a la orientación de la puerta, a la colocación adyacente, o al arreglo del pasaje. Al determinar los problemas de diseño, primero observe qué acción o período de tiempo causa el conflicto, luego discuta si debe ajustar el equipo o la posición de operación. Si solo se cambia la orientación del gabinete sin organizar los materiales circundantes, los problemas originales de espera o desvío todavía pueden ocurrir.

Se recomienda realizar una simulación simple utilizando contenedores reales, carros o embalajes vacíos. Con respecto a las bebidas en botellas altas, los productos lácteos en cartón, los postres en tazas y los ingredientes preenvasados, demuestre la reposición, la selección y la organización por separado. Registre si los empleados necesitan darse la vuelta repetidamente, si las etiquetas no son claras y si se cruzan con el área de espera del cliente. Elegir una puerta más ancha no necesariamente hace que la recolección sea más fácil; Es necesario considerar el rango de una sola selección, el espacio de movimiento frontal y los hábitos operativos de los diferentes empleados simultáneamente. Anote estas observaciones junto al plano de planta, lo que hace que sea más fácil lograr una comprensión consistente que simplemente describir “un poco más espacioso”.

Antes de finalizar el plan, pida al proveedor del equipo que revise las condiciones de instalación en función de las fotos y dimensiones del sitio. El espacio, las instalaciones de apoyo y el entorno circundante requeridos para el equipo deben especificarse de acuerdo con el modelo seleccionado, no deducirse de las fotos de otras tiendas. Utilice números para distinguir cada puerta y estante, y confirme si los componentes como las manijas, los sellos y las luces están completos. Mantenga las fotos del embalaje de envío y la lista de entrega para separar los problemas de envío de los problemas de uso posteriores. Si se producen renovaciones o cambios en el diseño del producto, los dibujos originales deben actualizarse y las áreas afectadas deben volver a verificarse para asegurar que la implementación real coincida con el plan original.