Cam kapılı dondurucunun konumu ve çevresindeki akış ne olmalı?

Cam kapı dondurucu tasarımı, sadece ekipmanı tam olduğu gibi kat planına koymak yerine hem müşteri tarafını hem de çalışma tarafını dikkate almalıdır. Bir butik gıda mağazası cam kapılı dolaplar kullanarak paketlenmiş soğutulmuş ürünleri göstermeyi planlarken, görüntüleme, alıştırma, doldurma ve temizleme gibi eylemler genellikle ekipmanın etrafında meydana gelir. Planlamanın odak noktası, bu eylemlerin aynı alandaki sorunsuz bir şekilde bağlanabilmesini sağlamak, sadece temiz ekipman düzenlemesini hedeflemek yerine.

Duvar kapılarının yerinde açılmasından sonra işgal edilen alanı işaretle ve arabaları, sepetleri ve bekleyen müşterileri simülasyona dahil et; Komşu dolap kapıları, duvar sütunları ve alışveriş koridorları arasındaki ilişki, kapının açılış yönünü belirlemeden önce doğrulanmalıdır. Ölçüm sırasında, duvar sütunları, kapı açılışları, sabitleme tesisleri ve planlanan kanalları kaydedin. Fotoğraflardaki boş alanları doğrudan mevcut konumlar olarak düşünmeyin. Kabine kapıları, çekmeceler veya diğer hareketli bileşenleri açtıktan sonraki mesafe de doğrulanmalıdır. Ekipmanın kullanım alanı ve profesyonel bakım için gerekli pozisyonlar ayrı ayrı açıkça tanımlanmalıdır.

İki kapılı dolap komşu olduğunu varsayalım ve bir müşteri bir kapıyı açtığında, diğer grubun seçme pozisyonunu kazara engeller. İki personel ortak satın alma emrine göre gösterim yapabilir, karşılıklı bekleme noktalarını kaydedip, sonra kapı yönlendirmesine, komşu konumlandırmaya veya geçiş düzenine ayarlamalar tartışabilir. Tasarım sorunlarını belirlerken, ilk olarak hangi eylem veya zaman periyodunun çatışmaya neden olduğunu gözlemleyin, sonra ekipmanı veya operasyon pozisyonunu ayarlama konusunda tartışın. Eğer sadece kabin yönlendirmesi çevredeki malzemeleri düzenlemeksizin değiştirilirse, orijinal bekleme veya dönme sorunları hala ortaya çıkabilir.

Gerçek konteyner, araba veya boş ambalaj kullanarak basit bir simülasyon gerçekleştirilmesi tavsiye edilir. Yüksek şişeli içecekler, karton süt ürünleri, bardak büyüklüğünde tatlılar ve önceden paketlenmiş malzemeler, yenileme, seçme ve organizasyonu ayrı olarak gösterin. Çalışanların tekrar tekrar dönmeleri gerekip gerekmediğini, etiketlerin net olup olmadığını ve müşteri bekleme alanıyla kesişip kesişmediklerini kaydedin. Daha geniş bir kapı seçmek, seçmeyi kolaylaştırmak zorunda değildir; Tek-seçme aralığını, ön hareket alanı ve farklı çalışanların işletim alışkanlıklarını aynı anda düşünmek gereklidir. Bu gözlemleri, kat planının yanında yazın, bu da basitçe 'biraz daha geniş' olarak tanımlamaktan daha tutarlı bir anlama ulaşmayı kolaylaştırır.

Plan tamamlanmadan önce, ekipman tedarikçisinin sitedeki fotoğraflar ve boyutlara dayalı kurulum koşullarını gözden geçirmesini sağlayın. Alanı, destek tesisleri ve ekipman için gerekli çevre ortamı, diğer mağazalardan alınan fotoğraflardan değil, seçilen modele göre belirlenmelidir. Her kapıyı ve rafları ayırmak için sayıları kullanın ve eldivenler, mühürler ve ışıklar gibi bileşenlerin tamamlanıp tamamlanmadığını doğrulayın. Gemi paketleme fotoğrafları ve teslimat listesini, gemi sorunlarını sonraki kullanım sorunlarından ayırmak için saklayın. Eğer ürün tasarımında yenileme veya değişiklikler olursa, orijinal çizimler güncellenmeli ve etkilenen alanlar gerçek uygulamanın orijinal planla uyumlu olmasını sağlamak için tekrar doğrulanmalıdır.