
BAONIER / 21
大型スーパーマーケット:延長型オープン冷蔵ショーケースの連続展示
大規模店舗の野菜、乳製品、即食商品は、容易に識別できる連続した冷蔵エリアを形成する必要があります。
ケースを見る ↗事業シナリオから出発し、冷蔵庫と食品設備の配置方針を探求する。

大規模店舗の野菜、乳製品、即食商品は、容易に識別できる連続した冷蔵エリアを形成する必要があります。
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レストランではお客様が活魚の種類を明確に見られるようにし、従業員が捕獲や注文確認のための独立したスペースを確保する必要がある。
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スーパーマーケットの水産エリアでは活鮮と氷鮮を同時に販売するため、顧客の選択と従業員の処理の境界を明確にする必要がある。
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中国風バイキングには、主食、温かい料理、スープを同時に配置する必要があり、カウンターの外観と室内の雰囲気が調和している。
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