Saklanan gıdaya, sunum biçimine ve mevcut alana göre seçim yapın.
Raflama, yenileme ve palet numaraları ve gösterme yerleri kullanarak kaldırma gibi eylemleri kaydedin, böylece personel hangi alanı kontrol edeceğini bilir. Müşteriler daha fazla parça görmek isterken, çalışanlar tepsileri daha verimli bir şekilde seçmek istiyorlar; Depo için, ekran seviyeleri ve arka işletim derinliği arasında uygun bir düzenleme gereklidir.
Makale oku ↗
Aynı kontrol listesine, vardiyadan sorumlu alan, araçlar ve teslimat maddelerini yaz. Ekran doluluğu her zaman hizmet hızına uyum sağlamıyor; Karşılaştırma için daha önemli olan şey, yükleme, tartma ve paketleme işlemlerinin yoğunluk saatlerinde sürekli olarak tamamlanıp tamamlanamayacağı, bölgenin statik fotoğraflarla meşgul olup olmadığıdır.
Makale oku ↗
Depolama yerlerini partilere haritalayan bir tablo oluşturun, gelen, taşınan, envanter ve anormal durumları ayrı ayrı kaydedin. Aynı depolama miktarı için, farklı alan gereksinimleri tam palet ve el kutu işleme yöntemleri altında gerekebilir; Alımdan önce, gerçek işleme yöntemleri açıkça açıklanmalıdır.
Makale oku ↗
Yeniden stoklama listesinde hangi ambalajın düşmeye meyilli olduğunu, hangi katmanın boşluklara meyilli olduğunu ve personelin ayarlamaya ihtiyacı olan ürünleri açıkça tanımlayabildiğini kaydedin. Yüksekliklerin düzensiz düzenlemesi görsel bir hiyerarşi yaratmaya yardımcı olur, ama her geri alma süreci uygun olmalıdır; Eğer bir kutuyu seçmek iki kutuyu hareket ettirmeniz gerekiyorsa, güzel bir ekran gerçek iş yükünü artıracaktır.
Makale oku ↗
Gösterge panelinin ismi ve panelin değiştirme durumunu teslim sırasında kaydedin ve işaretler ve gerçek içerik arasındaki herhangi bir farklılığı derhal çözün. Ne kadar çok kategori gösterilirse, müşterilerin karar vermek için o kadar az şansları olur; Anahtarlar, ürünleri net bir şekilde tanımlamak, sorunsuz geri alma sağlamak ve ekranı doldurduktan sonra bile tutarlı düzeni korumaktır.
Makale oku ↗
Bölge numaralarını, yenileme zamanlarını, konteyner değiştirmelerini ve karşı temizleme görevlerini kaydetmek için kullanın, farklı vardiyaların kendilerine verilen alanları bulmalarını sağlayın. Uzun masa üniformalı görünüyor, ama çevre ve tek yönlü servis için kullanım mantığı farklı; Önce müşterilerin nasıl hareket edeceğini belirlemeliyiz, sonra da kombinasyon şekli hakkında karar vermeliyiz.
Makale oku ↗
Buz doldurma ve masa organizasyonu zamanlarını kaydedin, aynı zamanda konteynerlerin sık sık eğilip eğilip, etiketlerin değiştiğini veya çevre alanının nemli hale geldiğini gözlemleyin. Görsel bolluk hissi, kaldırma ve düzenlemede kolaylıkla birleştirilmesi gerekiyor; Eğer büyük miktarda dekorasyonun günlük olarak masayı yönetmek için kaldırılması gerekiyorsa, düzenleme yeniden değerlendirilmelidir.
Makale oku ↗
Bölge tanımlamasını ve profesyonel bakım kayıtlarını oluşturun ve gözlemlenen değişiklikleri ve değişim sırasında temas edilen hizmetleri açıklayın. Gösterme alanı genel estetik amaçlıdır, ancak bakım alanı tüm yapıları gizlemenin bedeli olarak azaltılamaz. Uzun vadeli kullanım için, erişim tasarımın göz önünde bulundurulmalıdır.
Makale oku ↗
Konteyner kullanımını, üretim ritmini ve vardiyalar sırasında temizleme devrini kaydedin ve uyumsuz konteynerleri derhal kullanmayı bırakın ve uygun şekilde danışmanlık yapın. Çok sayıda delik daha kolay bir süreç anlamına gelmez; Eğer üretim penceresi ve konteyner dönüşümü düzgün şekilde düzenlenmezse, ekipman ve hizmet arasında bekleme hâlâ meydana gelecektir.
Makale oku ↗
Tüm keklerin ve farklı zamanlarda kesik parçaların gösterme değişikliklerini kaydet. Yeniden doldurulduktan sonra, isimler, fiyat etiketleri ve pozisyonların tutarlı kalmasını sağlayın. Görsel olarak daha büyük bir dondurucu her katman için daha iyi bir kullanılabilirlik anlamına gelmeyebilir. Tam bir pastanın daha etkili bir şekilde yerleşip yerleşemeyeceğini test etmek, sadece statik yerleşimi test etmekten daha değerlidir.
Makale oku ↗