Chagua kulingana na vyakula, namna ya kuvionyesha na nafasi iliyopo.
Iga mchakato wa wateja kuchukua sahani, kuchagua milo, kuchukua vyombo vya mezani na kuondoka, na kuhifadhi nafasi inayofaa kwa watu wanaorudi kuchagua. Jedwali refu la meza inaonekana kuunganishwa, lakini mantiki ya matumizi ya kuchukua chakula na kuchukua chakula kwa njia moja ni tofauti; Unapaswa kwanza kuamua jinsi wateja watahama, kisha uamue mchanganyiko.
Soma makala ↗
Weka alama kwenye kujazwa kwa barafu, chagua na uweke vyombo, ukiweka sawa mezani na mteja anatazama nafasi kwenye picha hiyo hiyo. Utajiri wa kuona unahitaji kuratibiwa na urahisi wa kuokota, kuweka na kupanga; Iwapo itabidi usogeze mapambo mengi kila siku ili kukabiliana na kaunta, mpangilio unahitaji kutathminiwa upya.
Soma makala ↗
Weka alama kwenye eneo la kutazamwa la mteja, eneo la uendeshaji la mfanyakazi na nafasi ya matengenezo kando ili kuepuka kufunika sehemu zinazohitaji kukaguliwa kwa mapambo yasiyobadilika. Eneo la onyesho hufuata uzuri wa jumla, lakini haliwezi kubana nafasi ya matengenezo kwa gharama ya kuficha miundo yote; Kwa matumizi ya muda mrefu, ufikiaji unapaswa kuzingatiwa kama maudhui ya muundo.
Soma makala ↗
Chora mfuatano wa vitendo kutoka kwa utayarishaji wa nyenzo, kuweka kontena hadi makabidhiano ya bidhaa, na kutenganisha nafasi ya kukaa ya mhudumu kutoka kwa nafasi ya uendeshaji wa kifaa. Mashimo zaidi haimaanishi mchakato laini; Ikiwa madirisha ya uzalishaji na mauzo ya kontena hayajaratibiwa, bado kutakuwa na kusubiri kati ya kifaa na huduma.
Soma makala ↗
Unganisha msururu wa utazamaji wa mteja, mfanyakazi anayechukua keki, ndondi na malipo, na uangalie ikiwa mwangaza na mandharinyuma huathiri utambuzi wa bidhaa. Kabati refu zaidi kwa macho huenda isifanye kila sakafu itumike zaidi; Hatua ya kuchukua keki kamili inafaa zaidi kufanyiwa majaribio kuliko kama inaweza kushughulikiwa ikiwekwa tuli.
Soma makala ↗
Wateja wanahitaji kuona jina la ladha, na wafanyikazi wanahitaji kukamilisha kwa urahisi kuchukua na kuwasilisha. Vionjo vingi husaidia kuboresha chaguo, lakini lebo zilizojaa na utendakazi changamano zinaweza kukabiliana na athari ya onyesho; Mipangilio ya ladha inaweza kutathminiwa kwanza kwa vitendo halisi vya huduma.
Soma makala ↗
Unganisha eneo la kifaa na njia za uchimbaji wa barafu, usafirishaji na kujaza tena, na uangalie usambazaji wa maji kwenye tovuti, mifereji ya maji na hali ya ufungaji. Wastani wa mahitaji ya kila siku si lazima yawakilishe mahitaji ya kilele; Katika mawasiliano ya ununuzi, kipindi cha matumizi makini na mbinu ya mauzo inapaswa kuelezwa, badala ya kuripoti tu kiasi cha takriban kwa siku moja.
Soma makala ↗
Chora njia ya uhawilishaji ya kuchanganya unga, kugawanya, kuunda, kudhibitisha na kuoka baadae, na uangalie ikiwa uegeshaji wa toroli na ufunguaji wa mlango unaingilia shughuli zingine. Kuwa na njia nyingi haimaanishi moja kwa moja kuwa ratiba ni ya kuridhisha; Kuingia na kutoka mara nyingi kwa bechi ndogo na usindikaji wa kati wa bechi kubwa kuna mahitaji tofauti ya kupanga kwenye tovuti.
Soma makala ↗
Chora kituo cha mfanyakazi, safu ya ufunguzi wa mlango na nafasi ya utekelezaji ya kifaa kilicho karibu, na uangalie ikiwa kinaweza kurudi kwenye nafasi ya uendeshaji baada ya kuchukua nyenzo. Kuweka vitendaji zaidi kwenye kifaa kimoja kunaweza kuokoa sehemu ya nafasi ya sakafu, lakini ikiwa urejeshaji nyenzo, ufunguaji wa milango na uendeshaji wa meza ya meza utakatizwa, vituo vya kazi bado vinahitaji kupangwa upya.
Soma makala ↗
Panga bidhaa zinazonunuliwa mara kwa mara mahali ambapo wateja wanaweza kuzitambua kwa urahisi, na kunapaswa kuwa na mipaka iliyo wazi kati ya vifurushi mchanganyiko na vifurushi vya kipande kimoja. Sehemu ya maziwa inahitaji kuwa rahisi kwa ununuzi wa kurudia kila siku; Ishara nyingi sana za utangazaji zinaweza kufanya iwe vigumu kupata bidhaa zinazojulikana, na mwelekeo wa onyesho unapaswa kuwa kitambulisho thabiti na ujazaji tena unaofaa.
Soma makala ↗